10月24日，在第28屆農高會鄉村振興展館（D館）漢中展區，“味見漢中”的鴨皮蛋、漢臺的米皮、鎮巴的臘肉、略陽的烏雞等來自漢中各地的名優農產品，讓人目不暇接，吸引了眾多參會者前來品鑒洽談。

鎮巴參展商的直播團隊正在現場通過抖音直播平臺進行帶貨，鏡頭畫面中穿插苗族舞蹈、歌曲演唱等，邊展邊銷。

“味見漢中”傾力打造“十個一”工程

“今年是我們第一次參加農高會，借助這個平臺打響漢中人自己的品牌，直觀的向廣大農民朋友推介我們的新技術和新產品。今年農高會上有很多新科技，也開闊了我們公司的眼界。”陜西味見漢中公用品牌運營有限公司工作人員沙建國告訴記者，公司于2020年10月成立，負責除“漢中仙毫”、漢中白酒以外全市其他所有的優質農產品公用品牌的注冊保護和運營管理。

據了解，“味見漢中”公用品牌，是全省地市級首個由市政府牽頭主導，負責全品類打造、全產業開發、全過程服務的農產品區域公用品牌，職責是發現、挖掘、整理、提升、推介和宣傳，其品牌產品屬中、高檔農產品，秉承“為漢中優質農產品代言，為小農戶走向大市場搭橋，為小企業共享大品牌鋪路，為實施品牌強農戰略、推動全市農業產業發展、鄉村振興助力”的宗旨。全市已納入授權“味見漢中”品牌認證的企業共131家，涉及15類產品、43個單品，涵蓋大米、食用油、食用菌、蜂蜜、食用藥、腌制臘肉制品、牛肉干、禽蛋等。

目前，公司正傾力打造的重點是“十個一”工程：“一粒好米”（漢中優質秈米、黑米），“一滴好油”（漢中菜籽油），“一味好藥”（漢中天麻），“一朵好菌”（漢中耳、菇等），“一勺好蜜”（漢中土蜂蜜），“一塊好肉”（漢中臘肉），“一碗好湯”（漢中烏雞湯），“一枚好蛋”（漢中鴨皮蛋），“一只好雞”（漢中椒麻雞），“一條好魚”（漢中娃娃魚）。

漢中米皮，日銷售過萬袋

“參加農高會，能獲得更多商機。來了，就要拿出實實在在的好產品。這不，今年我們把新改進的全冷鏈米皮面皮帶到現場提供試吃，把我們的生產模式通過視頻和現場解說直觀展示。”來自漢臺的王槿湙正在向參展嘉賓介紹漢中面皮生產銷售情況。今年是王槿湙第5次參加農高會。作為一個“老展商”，她對參展營銷輕車熟路。

王槿湙所在的漢中子潤食品有限公司是一家以綠色預制食品研發、生產、銷售為主業，保鮮、冷凍、倉儲、物流等產業協同發展的食品生產加工企業。該公司最有優勢的產品就是“漢中米皮”，采用現代技術手段，同時具有傳統手工涼皮特點，勁道、滑爽、細柔。通過多次在農高會上展示，這個產品獲得了知名度。

該公司2014年被國家農業部譽為“全國主食加工業”示范企業；2019年被陜西省科技廳列入“陜西省重大科技創新專項資金項目”實施單位。

目前，子潤食品在漢中市擁有超過100家資深渠道代理、經銷商戶；品牌終端門店2家；網絡銷售進駐京東、淘寶、抖音、拼多多等主流電商平臺，擁有3個核心線上店鋪，僅漢中米皮，日銷售就過萬袋。